VARIETALES. Tempranillo 90%, 10% Garnacha y Mazuelo. Premios destacados: Medalla de Oro en Mundus Vini 2015, Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruselas y Medalla de Plata y 92 puntos en Decanter.
ELABORACIÓN Y CRIANZA. Fermentación a temperatura moderada y maceración de 2 a 3 semanas. Crianza en barrica entre 12 y 16 meses. Tras su embotellado ha permanecido más de 18 meses en nuestro botellero desarrollando su “bouquet” y redondez. Contiene sulfitos.
NOTA DE CATA. Color cereza intenso con brillos rubí. Gran complejidad aromática en la que destacan los frutos rojos y el regaliz. Largo en boca y estructurado.
MOMENTO DE CONSUMO Y MARIDAJE. Al igual que cuando las personas necesitamos o queremos disfrutar, Otoñal busca frescura y espontaneidad,. Siempre abierto a apelar a las emociones para alcanzar el placer de sentir. Es, sin duda, un vino para gozar, un Rioja para disfrutar. Perfecto con carnes asadas, guisos y quesos.
NOTA DE BODEGA. Otoñal es una de las marcas más antiguas de Bodegas Olarra. Desde su aparición hasta nuestros días, su sentido ha ido evolucionando y creciendo poco a poco, a un ritmo tranquilo, hasta alcanzar su plena madurez.
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