6 Botellas de Señorío de Sarría Reserva Especial 2019 por 38€

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Descubre Señorío de Sarría Reserva Especial 2019, un tinto de la D.O. Navarra elaborado con Cabernet Sauvignon y Graciano que refleja muy bien el carácter de la casa. La vendimia manual, realizada entre septiembre y octubre, da paso a una fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada, seguida de 24 meses de crianza en barricas francesas y americanas. Después, reposa al menos un año en botella para afinarse con calma y ganar redondez.

Su origen está en viñedos propios repartidos entre Puente la Reina, Olite y Corella, con 100 hectáreas trabajadas sobre suelos pardocalizos y margas. La edad media de las cepas ronda los 30 años, y la combinación de espaldera y vaso, junto a un rendimiento contenido, ayuda a obtener uvas con buena concentración y equilibrio. Es de esos vinos que nacen con una base seria, pero sin perder cercanía.

Bodegas de Sarría lleva años vinculada a este paisaje navarro y a una forma de hacer las cosas con cuidado, sin prisas innecesarias. En Señorío de Sarría Reserva Especial 2019 se nota esa filosofía: una elaboración precisa, una crianza bien medida y una identidad que habla claro de su tierra.