El Gran Cardenal Queso Mezcla Viejo 1,60kg por 17,90€

El Gran Cardenal destaca por su elaboración tradicional con una selección de leches de vaca, oveja y cabra que maduran lentamente durante un periodo de 6 a 8 meses. Este queso mezcla viejo de aproximadamente 1,60 kg ofrece una textura firme y quebradiza con un sabor intenso, persistente y ligeramente picante que caracteriza a las curaciones prolongadas.

Su corteza natural encierra un aroma profundo y complejo, convirtiéndolo en la pieza central perfecta para tablas de quesos gourmet o maridajes con vinos tintos de cuerpo.