6 Botellas de Emilio Valerio Usuaran Graciano de Monte 2018 por 44€

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La bodega familiar Emilio Valerio es una de las firmas que abandera el renacer de la emblemática D.O. Navarra. En esta ocasión nos presenta un vino ecológico muy singular. Se elabora solo con la uva graciano, variedad típica riojana de la que existen pocos monovarietales. Una uva complicada, pero que da vinos muy vivaces y longevos cuando alcanza una perfecta maduración, como en Emilio Valerio Usuaran Graciano de Monte 2018. Un tinto que se nutre de viñas cultivadas en ecológico en las laderas de Montejurra, y tiene un crianza de 24 meses en barricas de roble francés y también, curiosamente, en roble navarro. Un gran tinto que merece la pena descubrir, para disfrutar ya o guardar unos cuantos años más.