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En el altiplano silencioso de Chinchilla de Montearagón, donde la vid lucha contra el clima continental y los suelos calizos, nace uno de esos tintos capaces de sorprender incluso a los paladares más exigentes: Enclave Monastrell 2018. Procede de viñas en pie franco con más de 80 años, un patrimonio vitícola casi extinguido en Europa. Su carácter profundo, su finura y su origen singular lo convierten en un vino que merece ser descubierto con calma, copa en mano.