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España está en el pelotón de países más destacados por la calidad de sus vinos. Nuestro país supera el centenar denominaciones de origen, y en todas se producen elaborados de primera. Pero es evidente que en una selección de imprescindibles tienen que estar Rioja y Ribera del Duero, las más celebres en cuanto a tintos se refiere. Carlos Moro y su grupo Bodegas Familiares Matarromera aterrizaron hace diez años en Rioja y los resultados no han podido ser más destacados, como muestra, este delicioso tempranillo: Oinoz Edición Especial Crianza 2019. Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 representa el estilo de vinos longevos que ha dado fama mundial a Rioja.

Saltamos a Ribera del Duero, donde la referencia Viña Mayor es un ‘peso pesado’, y tenemos la etiqueta personalizada de Vinoselección: Todo o Nada Viña Mayor Crianza 2020, una maravillosa interpretación de la tempranillo ribereña de una añada Excelente; y además, Matanegra Reserva 2018, de una bodega ‘boutique’ que es todo un descubrimiento. Hacemos parada en otra de las regiones con más encanto: el Bierzo, donde las viñas viejas de mencía alumbran tintos plenos de personalidad, como Señorío del Bierzo Mencía Centenaria 2022, crido 4 meses en roble francés. Y como guinda, un tinto que nace en una de las pocas bodegas con el privilegio de lucir una denominación de origen propia: Marqués de Griñón Caliza Selección Especial 2020 (D.O. Dominio de Valdepusa); se trata de un ensamblaje de syrah, petit verdot y graciano con una crianza de 12 meses en roble francés.